TORSK MED POTATIS, BLOMKÅL OCH LIME

torskblomkolFRÅN 6 MÅNADER

RECEPT
TORSK MED potatis, blomkål och lime

200 G TORSK
4 POTATISAR
1 DL GRÄDDE
1 KRM SVARTPEPPAR
1 TSK FRYST DILL
1 tsk fryst persilja
2 dl blomkål
2 tsk limesaft
1 schalottenlök
50 gram osaltat smör/flytande rapsolja/smör 0,5 dl
GÖR SÅHÄR:

Skala och skär potatisen i mindre bitar, lägg den, blomkålen och schalottenlöken i en gryta och häll på vatten så att det täcker grönsakerna, koka sedan tills potatisen är mjuk och om det behövs häll av vatten så att det bara blir lite kvar i botten på grytan. Häll i grädde och lägg i fisk samt kryddorna och limen och låt koka tills fisken är genomkokt. (ca. 3 min om du skär den i mindre bitar) Ta sedan av grytan från plattan och rör ner smöret i grytan (jag använde flytande rapsolja/smör till detta) Sedan kan du stompa eller mixa till önskad konsistens beroende på hur stora bitar din bebis klarar av att äta 🙂

PS! alla mjölkprodukter går självklart att byta ut mot mjölkfria alternativ som havrebaserade produkter tillexempel!

2 thoughts on “TORSK MED POTATIS, BLOMKÅL OCH LIME

  1. Tien Luong Lillsund says:

    Tack för att dela den här recepten! Jag provade laga den för några dagar sen. Det fanns inte torskfisk på äffaren så de rekommenderade att använda pangasius fisk så köpte jag den istället. Det var jättegott. Min son åt den mycket 😊.

    • louiseabr says:

      Men åh så roligt att få höra! Ja men precis, inte så noga exakt vilken vit fisk man tar! 🙂 Kul att han gillade det! Kram till er <3

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*