Supersnabb minimat – indisk kycklinggryta

supersnabb-minimat-indisk-kycklinggrytaFRÅN 6 MÅNADER

I KATEGORIN “SUPERSNABB MINIMAT” HITTAR DU RECEPT SOM INNEHÅLLER MAX 5 INGREDIENSER OCH SOM GÅR LÄTT SOM EN PLÄTT ATT GÖRA!

RECEPT
indisk kycklinggryta

1 kycklingfilé
2 tsk indiska kryddor
2 dl wokgrönsaker
2 DL kokosmjölk
3/4 DL quinoa
ev. extra kokosmjölk för att få önskad konsistens
GÖR SÅHÄR (ELLER TITTA PÅ VIDEOKLIPPET NEDAN):

Skär kycklingfilén i mindre bitar. Lägg i resterande ingredienser och rör runt. Koka ca. 20 min och kontrollera så att kycklingen är genomkokt. Mixa sedan till önskad konsistens och späd ev. med vatten/koksmjölk för en lenare puré. Den här blir utan extra vätska lite stabbig och då brukar jag servera den med sötpotatispuré till, det är en god kombo 🙂

3 thoughts on “Supersnabb minimat – indisk kycklinggryta

    • louiseabr says:

      Jag har använt en saltfri kryddmix som heter Garam Masala från Santa Maria (vanlig glasburk) 🙂 Kram! /L

    • louiseabr says:

      Tack för frågan förresten, jag kanske skulle skriva det i receptet istället.. tänkte först att det skulle kännas “enklare” om man fick ta det man själv tyckte passade i en Indisk gryta men det kanske bara blir rörigare istället 🙂 kram igen! <3

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*