Mini-donuts i maskin

RECEPT
Mini-donuts i maskin

(CA: 20 STYCKEN)
2 DL MJÖL
1 DL strösocker
2 tsk bakpulver
1 tsk salt
1 dl grädde
2 ägg
50 gram smält smör
-I-
GLASYR:
florsocker
Karamellfärg
Strössel
EV. arom
Såhär gör du:
  • Vispa ägg och socker poröst
  • Blanda de torra ingredienserna och häll sedan ner dem och det smälta smöret samt grädden om vartannat i smeten
  • Fyll den nedre delen av formarna i maskinen med smet och grädda i 2-3 minuter
-i-

De här små söta mini-donutsen gjorde jag i en sådan här maskin (www.coolstuff.se) som jag fick av mina närmsta tjejkompisar i julklapp för ett par år sedan. Jag har slitit lite med att försöka hitta ett recept som är bra och har testat mig fram en del, det här är det senaste receptet som jag tycker blivit bra! De här mini-donutsen blir lite mer som sockerkaka än en traditionell donut. Jag har utgått från receptet som följde med maskinen men tillexempel bytt ut mjölken mot grädde, lite mindre mjöl och mer smör, ja ni hör ju, mer av det goda helt enkelt 🙂

Något jag skall testa nästa gång är att steka dem i lite socker och smör efter att jag gräddat dem, eller fritera dem! Tror att det skulle kunna bli ganska så gott 🙂

 

mini-donuts färdiggräddade

mini-donuts strössel och glasyr

När jag gjort färdigt mini-donutsen låter jag dem svalna på galler och sedan häller jag på glasyr och strössel och låter de svalna! Donutsen går utmärkt att frysa och plocka fram när du skall bjuda på fika!

mini-donuts med glasyr och strössel

mini-donuts gjorda i maskin

 

MINA TIPS!
  • Häll i någon form av smakarom i glasyren, jag hade pepparmint och polkaströssel på några jag gjorde och de blev supergoda!
  • Låt smeten stå en stund i kylen innan du skall grädda dem. Då är det lättare att ta upp rätt mängd smet till varje donut.
  • Testa gärna att smaksätta dem med något? Jag har sett recept med kokkos, lakrits, choklad osv. Om du testar, tala gärna om hur de blev 🙂

Lycka till!! 🙂

6 thoughts on “Mini-donuts i maskin

    • louiseabr says:

      Åh! men så roligt! ja jag bråkade själv en del med recept till den där maskinen haha! Så kul att ni tyckte det var bra!! <3 <3 <3

  1. Maria Therese Karlsson says:

    Hej!
    Vilken tur jag hade som hittade ditt recept på mini munkar.
    Det funkar så bra och goda blir dem.
    Jag har lagt till lite vaniljarom i smeten.
    Tack för ett toppen recept.
    Mvh Maria Karlsson

    • louiseabr says:

      Åh tack för din fina kommentar! ja men så gott det lät med lite vaniljsmak! det måste jag också prova 🙂 Kram <3

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*