FRÅN 4 MÅNADER
RECEPT
FRUKTPURÉ blåbär, avokado & palsternacka
4 palsternackor
2 DL blåbär
2 avokados
SÅHÄR GÖR JAG:
Skala och skär palsternacka och låt palsternackorna koka tills de är mjuka. Häll sedan av vattnet och lägg i blåbären som får puttra med en liten stund. Mixa sedan slätt tillsammans med avokadon. Det här blir en perfekt efterrätt till de små som inte är sådär supersöt i smaken. För att dryga ut den här purén späder jag ibland ut den med lite äppelmos 🙂
Om man vill servera den här purén som ett enskilt mellanmål kan man ha i en tesked valfritt fett/portion eftersom bebisar mår bra av det 🙂
PS! Purén fungerar utmärkt att frysa 🙂
Alltså 4 hela palsternackor?
Yes! de kan ju iof vara lite olika stora beroende på säsong så om du hittar väldigt stora kan du ju ta 3 istället 🙂 Går att laborera lite som man vill! 🙂 <3