I den här kategorin samlar jag recept som passar vid olika speciella tillfällen. Det kan vara inför dop, födelsedag, jul, påsk eller någon annan högtid.
FRÅN 6 MÅNADEROBS! Om du använder dig av frysta hallon så rekommenderar livsmedelsverket att du skall koka dem en minut innan de äts. Läs mer om det här »
Igår var vi bjudna på toppenfint midsommarkalas hos några vänner till oss. Eftersom det skulle vara fler minisar på kalaset passade jag på att baka en tårta som jag tog med mig dit.
Tårtan är gjord på samma recept som den sockerfria tårtan jag bakade till Inga-Lisas 1-års kalas. Enda skillnaden var att det inte fanns någon kardemumma hemma så jag bytte ut den mot kanel. Till fyllning mosade jag bananer, jordgubbar och blandade tillsammans med grädde!
Fruktsallad är en av mina personliga favoriter! Om jag skall välja något “sockerfritt” så skulle jag nog välja fruktsallad alla dagar i veckan! För att få den bästa avvägningen mellan alla frukter har jag alltid samma mängd av varje typ av frukt som alltid är med. Sedan om jag har någon lite mer lyxigare frukt eller bär för den delen så toppar jag fruktsalladen med det 🙂 Har ni några specialknep när det kommer till fruktsallad? Jag tycker att den blir som allra godast om man skär upp frukten i små bitar!
Ca: 4 portioner
Hej på er finingar!
Nedan hittar ni ett klipp som visar hur jag gick tillväga för att dekorera Inga-Lisas ett-års tårta! Hade jag gjort den idag hade jag så gärna velat ha färska jordgubbar på för det tror jag hade passat bra till den här tårtan!
Hoppas ni har en fin lördagkväll!
Kram, L
Här hittar du recept på sockerfri tårtbotten till 1-års kalaset »
Här hittar du recept på annat sockerfritt att baka till bebisar och barn »
FRÅN 6 MÅNADERIdag den 25/3 är det våffeldagen! Jag passade på att grädda våfflor redan klockan 07.00 imorse, då var vi vakna både jag och Inga-Lisa. Idag gjorde jag våfflor på Skrädmjöl. Skrädmjöl är ett mjöl som görs på rostad havre och eftersom havre är fritt från gluten så är skrädmjölet också det men eftersom det kan komma i kontakt med andra sädesslag under produktionen kan det därför innehålla spår av gluten vilket gör att det inte får kallas för glutenfritt.
Receptet räcker till ca. 6 våfflor
Hej alla fina!
Senaste dagarna har jag legat nerbäddad med förkylning i sängen men idag, äntligen känner jag mig lite piggare igen!
Tänkte passa på att visa er en liten film där ni får se hur jag gjorde när jag bakade tårtbotten till Inga-Lisas tårta (Klippet finns längre ner här på sidan), i nästa klipp kommer jag att visa hur jag dekorerade den 🙂
Hoppas allt är bra med er!
Kram, L
Ca: 6-8 normalstora muffins
Här kommer receptet på tårtan jag gjorde till Inga-Lisas 1-års kalas! Jag fyllde min tårta med hallon/blåbär/grädde och garnerade med kokosflarn och krossad mandel… såhär i efterhand önskar jag att det hade funnits färska jordgubbar i affären som jag kunde ha garnerat med för det hade nog verkligen lyft den här tårtan! 🙂 Hör gärna av er om ni testar receptet! <3
Ca: 12 muffins
