Broccolimos

FRÅN 4 MÅNADER

RECEPT
broccolimos

2dl broccolibuketter
2 potatisar
EV. BRÖSTMJÖLK/ERSÄTTNING 1 – 2 MSK
TILL SERVERING: 1 TSK OSALTAT SMÖR
GÖR SÅHÄR:

Koka potatis och broccolibuketterna tills de är mjuka. Broccolin brukar jag mixa ev. tillsammans med lite av kokvattnet. Potatisen stompar jag tillsammans med vatten eller ersättning/bröstmjölk tills jag får en fin puré. Sedan blandar jag potatispurén med den mixade broccolin tills jag fått ett fint mos. Jag brukar ha ungefär dubbelt så mycket potatismos som broccolimos innan jag blandar ihop dem. Servera sedan gärna med en tesked rapsolja eller en tesked smör. Det hon inte äter direkt fryser jag in i lagom portionsstorlekar.

Läs om hur jag fryser in smakportioner här »

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*