FRÅN 6 månader
blomkålsbiffar
(CA: 16-18 biffar)
1 blomkål (färsk)
2 broccoli (färsk)
2 ägg
150 g riven mozzarella
4 msk ströbröd
pankoströbröd att rulla biffarna i
paprikakrydda 1 tsk
1/2 spiskummin
svartpeppar
chiliflakes (efter smak)
GÖR SÅHÄR:
- Hacka blomkål och broccoli i små bitar
- Låt dem småkoka tills de blir mjuka
- Blanda sedan den kokta blomkålen och broccolin med övriga ingredienser
- Forma sedan till biffar som du vänder i pankoströbröd
- Stek sedan i stekpannan tills de får fin färg
- Servera med tillexempel ris och curry som på bilden 🙂